TNO - Kennis voor zaken

Voeding

De relatie tussen voeding en gezondheid speelt een centrale rol in onze sterk geïndustrialiseerde voedselvoorziening. Voedselveiligheid is een ander cruciaal aspect. Met onderzoek en advies helpt TNO de levensmiddelensector en overheden te voldoen aan hun doelstellingen op het gebied van gezonde en veilige voeding. Daarnaast onderzoekt en ontwikkelt TNO innovatieve voedingsconcepten.

TNO is als enige organisatie in de EU in staat het hele spectrum van advies en onderzoek voor opdrachtgevers te bestrijken: van procestechnologie en conceptontwikkeling tot veiligheid, gezondheidsbevordering en registratie. Soms levert TNO daarbij het ontbrekende stukje van een puzzel, en in andere gevallen is TNO betrokken bij het hele traject, van strategiebepaling tot uitvoering. TNO draagt bij aan:

  • ontwikkeling van nieuwe voedingsmiddelen en processing technieken
  • evaluatie van de veiligheid van nieuwe ingrediënten
  • ondersteuning van registratietrajecten voor novel en functional foods
  • aantonen van effectiviteit van gezonde ingrediënten
  • verbetering van de veiligheid en houdbaarheid van producten
  • ontwikkeling van hoogwaardige detectie- en analysetechnieken
We vernieuwen en breiden onze expertise uit door actief te investeren in wetenschappelijke ontwikkelingen. Net als onze opdrachtgevers opereren we op internationaal niveau, en zijn we aanwezig met kantoren in Nederland, de USA en Japan.

Contactpersoon

dr.ing. J.P. (Jan Pieter) van der Lugt MBA
030 694 46 93
Contact opnemen

Niet gevonden wat u zocht?
Telefoon 015 269 69 00  |  wegwijzer@tno.nl