De relatie tussen voeding en gezondheid speelt een centrale rol in onze sterk geïndustrialiseerde voedselvoorziening. Voedselveiligheid is een ander cruciaal aspect. Met onderzoek en advies helpt TNO de levensmiddelensector en overheden te voldoen aan hun doelstellingen op het gebied van gezonde en veilige voeding. Daarnaast onderzoekt en ontwikkelt TNO innovatieve voedingsconcepten.
|
TNO is als enige organisatie in de EU in staat het hele spectrum van advies en onderzoek voor opdrachtgevers te bestrijken: van procestechnologie en conceptontwikkeling tot veiligheid, gezondheidsbevordering en registratie. Soms levert TNO daarbij het ontbrekende stukje van een puzzel, en in andere gevallen is TNO betrokken bij het hele traject, van strategiebepaling tot uitvoering. TNO draagt bij aan: