Dr. Geert Houben
- voedselallergie
- allergie
- voedingstoxicologie
- immunotoxicologie
- Risicobeoordeling en risicomanagement
Voedselallergie kan een levensbedreigende reactie veroorzaken. Onderzoek toont ook aan dat de aandoening grote impact heeft op de kwaliteit van leven. Daarbij krijgen veel mensen met voedselallergie te maken; in Nederland naar schatting een half miljoen mensen. TNO draagt bij aan het verminderen van de last door voedselallergie en is wereldwijd leidend als het gaat om kennisontwikkeling van risicobeoordeling en -management bij voedselallergie.
TNO organiseert de discussie tussen bedrijfsleven, overheden en patiëntenorganisaties. Principal Scientist Geert Houben: “Als regisseur tussen de verschillende stakeholders ontwikkelen we consensus over het omgaan met deze problematiek. Enerzijds vertalen we dat naar samenwerkingsprojecten om aan oplossingen te werken, anderzijds maken we de kennis bruikbaar voor bedrijven.”
Maatschappelijke uitdagingen
Momenteel bestaan er maatschappelijk gezien drie grote uitdagingen op het vlak van voedselallergie: meer duidelijkheid over allergeniciteit van huidige voeding, zorgen dat nieuwe eiwitbronnen laag-allergeen zijn en het ontwikkelen van therapie en preventie voor voedselallergie.
Meer duidelijkheid allergeniciteit van huidig voedselaanbod
Momenteel kunnen consumenten niet vertrouwen op de allergeneninformatie op verpakkingen. Houben: “Het lijkt een soort Russische roulette. Uit veiligheidsoogpunt geven producenten soms een waarschuwing op het etiket terwijl dat niet nodig is, of ze geven geen waarschuwing terwijl er wel sporen van bepaalde stoffen in het product zitten. Dat maakt het voor de consument lastig om te vertrouwen op de informatie over allergenen.” TNO helpt bij het inschatten van de kans op aanwezigheid van allergenen en bij de daadwerkelijke risico’s. We zijn wereldwijd leidend bij het ontwikkelen van internationale standaarden en methodes voor het beoordelen en managen van risico’s van allergenen. Vanuit die kennis kunnen we bedrijven helpen bij het aanscherpen van hun risicomanagementbesluitvorming.
Veilige nieuwe eiwitten
Bij de zoektocht naar nieuwe eiwitbronnen zet TNO in op laag-allergene eiwitbronnen. Houben: “Je hebt liever een eiwit dat zich – qua allergeniciteit – gedraagt als een aardappel dan als een pinda.” TNO ontwikkelt methodes om de allergeniciteit van voedingseiwitten te kunnen vaststellen. Enerzijds hebben we methoden om de kruisactiviteit goed in kaart te brengen. Daarnaast trekt TNO het internationale netwerk dat zich bezighoudt met methodes om te beoordelen of er mogelijk compleet nieuwe allergieën ontstaan. Bedrijven die innovatieve of gemodificeerde eiwitproducten maken, kloppen dan ook bij TNO aan voor een check op allergeniciteit en mogelijke kruisbesmetting.
Therapie en preventie voor voedselallergie
Therapie kan eraan bijdragen dat mensen minder of zelfs niet allergisch reageren. TNO ondersteunt bedrijven die therapeutische of preventieve benaderingen ontwikkelen. We helpen deze bedrijven met onderzoek naar de effecten van hun stoffen of interventies en brengen de risico’s in kaart met de risk/benefit balans.
Shared Research Program
Houben: “We nodigen partijen van harte uit om met ons samen te werken aan innovaties die nodig zijn om de veiligheid van nieuwe voedingsmiddelen te kunnen beoordelen. Ze zijn welkom om deel te nemen aan ons Shared Research Program op dit vlak.
Bezoek voor meer informatie ook de website van het SRP Food Allergy.
Wilt u meer weten over voedselallergie?
Lees de Whitepaper
Download
Nieuws
Allergierisico’s van insecteneiwitten in voeding aangetoond
22 mei 2017
Mensen met een garnalenallergie zijn vaak ook allergisch voor meelworm, een alternatieve eiwitbron die het hoofdbestanddeel vormt van bijvoorbeeld insectenburgers. Dit onderzoek bevestigt het belang van...
Lees verder
Nieuws
TNO begint groot onderzoeksprogramma Voedselallergie
08 april 2016
Ongeveer 2 tot 4% van de mensen heeft een voedselallergie. De behandeling van voedselallergie bestaat op dit moment voornamelijk uit het vermijden van voedingsmiddelen met stoffen waarvoor de consument...
Lees verder
- Industrie
- Flexible & Free-form Products
- Space & Scientific Instrumentation
- Sustainable Chemical Industry
- Feedstock flexibility
- Efficient processing
- Elektrificering van de chemische industrie
- Ultrazuivering
- Efficiënte chemische productie dankzij TNO Helix®reactor
- Gebruik van CO2 voor chemicaliën en brandstof
- R&D diensten
- Model Predictive Control
- Unieke installatie voor testen katalytische processen
- Computational Fluid Dynamics
- Innovatieve continue reactoren
- Van batch naar continue buisreactoren
- Process analysis & control
- Geïntensiveerde scheidingstechnologie
- Gas separation technology
- HiGee-technologie
- Continue kristallisatie
- Membraancontactoren
- Continue kleinschalige destillatie
- Procesveiligheid en gevaarlijke stoffen
- Improved product functionality
- Semiconductor Equipment
- Nieuwe generatie lithografie
- Wafer processing voor 3D manufacturing
- TNO International Centre for Contamination Control (ICCC)
- Industrial Instrumentation
- Ultraprecisie diamant draaien
- Optiek polijsten
- Optische coatings
- Atmosferisch plasma voor oppervlaktemodificatie
- Topprestaties in de maakindustrie; tweede druk
- 's Werelds kleinste sensoren op fiber en chip
- Metrologie
- Sensorsysteem op basis van glasvezel
- Optics Manufacturing
- Optische componenten – Maakbaarheid en kosten
- NANOMEFOS : Contactloze meetmachine voor freeform optiek
- 3D-sensor zorgt voor foutloos produceren
- Networked Information
- Information Creation – van data naar informatie
- Innovatief monitoren van infrastructuren
- Interoperabiliteit en Open Standaarden
- Big Data Value Center
- Aan de slag met Big Data - Denk groot, begin klein
- Shared Value
- TNO Sport en Media technologie
- Van kentekenplaat naar chip
- Smart Appliances
- ICT en energie
- Intelligente webomgeving voor Comhan Holland
- Forensisch onderzoek op afstand ondersteund
- Mediabeleid
- Elektronische overheid
- Multi-touch biedt overzicht in complexe situaties
- RFID voor schapen en geiten
- KING: Kan Ik Nu Goed
- Standaardisatie van semantiek
- MIME: MemoryBanks Interactive Metadata Extraction
- TrustTester: veilig valideren van persoonlijke gegevens
- Toekomstgerichte IT-architecturen voor uw bedrijf en uw ecosysteem
- Het potentieel van data benutten door betere besturing en beheer
- Vitale ICT-infrastructuren
- TNO laat applied games werken
- Gezond leven
- Predictive Health Technologies
- Food & Nutrition
- Prevention, Work & Health
- Gezond en Veilig Opgroeien
- De eerste duizend dagen van het kind
- Gezond opvoeden
- Gezond opgroeien
- Innovatie effectieve zorg voor de jeugd
- Opleiding Jeugdarts
- Terugkomdag 9 november 2017
- Gezonde voeding voor de jeugd
- Mondzorg jeugd
- Academische Werkplaats verbetert ketenzorg jeugd
- iGrow – de groei app van TNO
- Direct tot de kern met de samenstarten app
- TNO begeleidt anti-pestbeleid op scholen
- Preventieve aanpak echtscheidingsproblematiek
- iGrow Pro voor een slimmer Digitaal Dossier
- De gezonde wijk
- Groeidiagrammen in PDF-formaat
- Groeidiagrammen prematuren, leeftijd 25-36 weken
- Bestellen Groeidiagrammen
- Kinderen met Downsyndroom
- Groeicalculator voor professionals
- Groeicalculator voor ouders
- De BMI-meter voor kinderen
- Gewichtsverlies bij borstgevoede baby's
- Landelijke Groeistudie toont toename overgewicht kinderen
- Richtlijnen voor Jeugdgezondheidszorg en jeugdzorg
- Screeningsprogramma's JGZ
- Gezond, veilig en productief werken
- Gezond werken met stoffen
- Monitoring van de arbeidssituatie
- Veilig werken
- Duurzame inzetbaarheid
- Toekomst van Werk
- MIDI: MeetInstrument Determinanten van Innovaties
- Quickscan literatuur gemeentelijke uitvoeringspraktijk
- EUWIN, Europees leernetwerk voor 'workplace innovation'
- Asbest innovaties en onderzoek
- Exposure assessment en -management van asbestvezels
- Innovatie en uitvoering van asbestdetectie in lucht, bodem en water
- Technologische innovaties voor toepassingen in de asbestbranche
- Werkprestatie
- Innovatieve en inclusieve regionale ontwikkeling
- Defensie & Veiligheid
- Missions & Operations
- Integratie van Live, Virtual en Constructive Simulatie
- Concept Development & Experimentation
- LRVD: Lucht- en Raketverdediging
- System & Behaviour Modelling
- Helikopterstudies
- TNO ACE: Advanced CD&E Environment
- JROADS
- FACSIM
- Operationele analyse in het veld bij militaire operaties
- Vervanging F-16
- MARVEL / Comprehensive Approach
- SketchaWorld
- Integrale aanpak patrouilleschepen Koninklijke Marine
- Force Protection
- Ballistisch onderzoek van wereldformaat
- High-Speed X-ray (HSX): unieke ballistische test methode
- Unieke faciliteiten testen van bescherming tegen RPG’s
- Missile-systeemprestaties
- Pyrotechniek en vuurwerk
- Vuurkracht
- Ballistische Prestaties en Persoonlijke Bescherming
- Milieu, arbo, niet-gesprongen explosieven en detectie
- Bescherming en overlevingsvermogen voertuigen
- Veiligheid, functioneren en Minder Kwetsbare Munitie
- Propellants and processing
- Materialen voor beschermingsconcepten
- Munitieveiligheid
- Bestrijding van geïmproviseerde explosieven
- Bescherming/overlevingsvermogen militaire infrastructuur
- Bescherming en overlevingsvermogen van marineschepen
- Bescherming en overlevingsvermogen van infrastructuur
- Information Superiority
- LFAS - Low Frequency Active Sonar
- Tanker Remote Vision System
- Platformsignaturen
- TNO geeft vorm aan de toekomst van MMIC’s en RFIC’s
- SAKAMATA: sonar en zeezoogdieren
- PARANOID: snelle informatieverwerking
- Mijnanalyse en dreigingsevaluatie
- Scheepsakoestiek en onderwaterakoestische signaturen
- PERSEUS Wind Turbine Radar Interference Assessment tool
- Human Effectiveness
- Klimaatkamers voor onderzoek naar menselijk presteren
- Desdemona: de nieuwste generatie in bewegingssimulatie
- LT-lab: het laboratorium voor leertechnologie van TNO
- Prestatie- en gezondheidsmonitoring
- Bewegingsziekte en inzetbaarheid
- Hoe stress in je brein je prestatie en gezondheid bepalen
- Operationele militaire prestatie in een virtuele wereld
- SUPRA
- Cyber Security & Resilience
- We make cyber work for you
- Cyber Security Lab
- Cyber Threat Intelligence anticiperen op cyberdreigingen
- European Cyber Security Perspectives
- Elektromagnetische veiligheid
- Verborgen-wapendetectie
- Automatic Video Compilation and Analysis System (AVACS)
- SOBEK: betaalbare beveiliging voor de waterkant
- GATE: innovatieve crisismanagementtraining
- @MIGO: grenscontrole
- VISTA01: embedded beeldverbeteringssoftware
- Bescherming vitale infrastructuur
- The Hague Security Delta: innovatienetwerk veiligheid
- DIESIS: Bescherming van vitale Europese infrastructuren
- Vroegtijdige detectie spionage door Cyber Attack Detector
- Whitepaper Ketenweerbaarheid tegen cyberdreigingen
- National Security
- TNO verkenning op risicosturing in het veiligheidsdomein
- TNO rapportage 'Langdurig verzuim bij de Nederlandse politie'
- Analistennetwerk Nationale Veiligheid
- Slimmer toezicht- de mens, de techniek en de combinatie
- Sociale media in de veiligheidssector
- Social media in het Defensiedomein?
- Afwijkend gedrag
- Proactief beveiligen en toezicht
- Online normoverschrijdend gedrag herkennen, verklaren en tegengaan
- Service en/of veiligheid?
- PROTECTRAIL
- SeaBILLA
- XP-DITE
- KP 7 Project IMPACT Europe
- CPSI
- G-MOSAIC
- Werken aan een veilige maatschappij
- Beloftes en Barrieres voor Blauw - Visie op wearables
- Leefomgeving
- Mobility & Logistics
- Geautomatiseerd en coöperatief rijden
- Automatisch en coöperatief rijden
- Truck platooning matching maakt groener vrachtvervoer mogelijk
- Op weg naar een allesomvattend netwerk
- RAMON en ATOL maken files razendsnel inzichtelijk
- Top 15 filelocaties verbetert mobiliteit
- Filegolven op de A58 in beeld gebracht
- Automatisch rijden trucks droom wordt werkelijkheid
- GO-JOIN: Coöperatief geautomatiseerd rijden met voertuigen van verschillende merken
- Communicatie in het verkeer
- Reduceren van uitstoot door voertuigen
- Betaalbare hybridevrachtvoertuigen
- Emissiemetingen aan personen en bestelauto s
- Emissiemetingen aan vrachtwagens en bussen
- Emissiefactoren voor het wegverkeer
- Emissiemetingen aan tweewielers
- Onderzoeken ten behoeve van emissieregistratie
- Energie- en milieu-aspecten van elektrische personenvoertuigen
- Elektrisch rijden: belangrijke optie duurzame mobiliteit
- Uitstoot van fijnstof door dieselvoertuigen
- Uitstoot van stikstofoxiden en fijnstof door dieselvoertuigen
- CO2-uitstoot wegverkeer: vol op de rem
- Duurzame logistiek
- Brandstof besparen met de 'Truck van de Toekomst'
- Energy Efficient Electric Bus E3Bus
- Binnenvaart en rondvaart schoon en zuinig maken
- Prototype - Elektrisch Variabele Transmissie
- Emissies van voertuigen in de praktijk Euro 5 diesel
- Nederlands wagenpark onderhevig aan veranderingen
- Potentiele voordelen van triple-A banden in Nederland
- Emissies voertuigen over langere tijd meten
- Emissies bestelauto’s belangrijk voor luchtkwaliteit
- Overzicht rapporten praktijkverbruik personenauto’s
- Transport efficiënter inrichten met data
- Slimme bouwlogistieke concepten toepassen in de praktijk
- Serious gaming logistiek leidt tot innovatieve oplossingen
- Innovatie in logistiek maakt steden schoon
- Slim datagebruik voor logistieke innovaties
- De Smart Data Factory for logistics
- Synchromodaliteit efficiente, flexibele en duurzame logistieke sector
- Gevolgen 3D printen voor supply chain management
- Logistieke samenwerking versnellen
- Logistieke innovatie: internationale handel efficienter en veiliger maken
- Slim containers vervoeren
- Veiligheid van kegelschepen verhogen
- Efficiënt goederen afhandelen
- Wachttijden op containerterminal voorspellen
- Innovaties aan het voertuig en de inpassing in stedelijke logistiek
- Samenwerken en experimenteren in stedelijk logistieke living labs
- Beter inzicht bij verschillende partijen in de stad
- Nieuw logistiek model voor inzamelen en recyclen afval
- Environment & Sustainability
- Luchtkwaliteit
- Luchtverontreiniging: TNO-kennis maakt Nederland gezonder
- Onderzoek nanodeeltjes en (fijn) stof
- Luchtkwaliteit en klimaat
- Organisch chemisch onderzoek naar schadelijke stoffen
- PLUIM-PLUS
- Schade-, materiaal- en deeltjesonderzoek
- Internationale emissie-inventarisaties
- TNO draagt bij aan nieuw CAMS operationeel luchtkwaliteitssysteem
- Meten van luchtkwaliteit
- Nieuwe onderzoeksmethodiek emissies schepen
- Geluid
- Externe veiligheid
- Sensorinformatie realtime interpreteren dient veiligheid en milieu
- Realtime sensorplatform helpt calamiteiten voorkomen
- SeReMo: steun bij verantwoorden van groepsrisico's
- Industriële veiligheid
- Incident- en ongevalonderzoek
- EFFECTS - software voor veiligheidsstudies
- RISKCURVES - Software voor Kwantitatieve Risicoanalyse
- De gekleurde boeken - Geel, Groen, Paars, Rood
- Chemical Safety Investigation
- Gebiedsontwikkeling
- Stad en klimaat
- Circulaire economie basis voor een duurzame samenleving
- Watertechnologie
- Buildings & Infrastructures
- Innovatiecentrum Bouw (ICB)
- Inzicht in de gevolgen van aardbevingen op bebouwing
- Samenwerken bij productinnovaties
- Resultaatgericht vastgoedonderhoud: eenvoudig economisch
- Schok, tril en zware beproevingen
- Natuursteen
- De installateur van de toekomst
- Monumenten
- Coatings
- Geluids- en trillingscomfort in lichtgewicht bouwsystemen
- FIREFISH: Firesafety for Healthcare
- Hoe was je 70.000 bedden zo efficiënt mogelijk?
- Technische advisering
- Kennisoverdracht
- Sectorbreed verbeteren: samen innoveren loont
- Kozijnbrein
- Koudgebakken baksteen: energiebesparend en nieuwe mogelijkheden voor textuur en kleur
- COINS laat bouwsystemen met elkaar praten
- Bouw Informatie Modellering - BIM
- Mortels en Metselwerk
- Ontwateringsplaat verlengt levensduur
- Beperkingen en kansen van bouwen met biocomposiet
- Impuls voor aardbevingsbestendig en duurzaam bouwen
- Vervanging reeel alternatief voor renovatie van woningen
- Regisserend opdrachtgeverschap bij woningcorporaties
- Houtdok: langere levensduur hout in de waterbouw
- Flexibele omgeving voor ontwerp van operatiekamers
- Bouwen aan een veilig en efficiënt zorggebouw
- Veilig separeren en afzonderen
- 3D-printen: nieuwe vorm van bouwen
- FREEMAN, het rekenmodel voor zorgvastgoed
- Strategisch advies voor economische waardecreatievastgoed
- Modelleren met online kaarten voor betere beslissingen over (zorg)vastgoed
- Infrastructuur: asset management, veilig en duurzaam
- Monitoren van kunstwerken
- Monitoring en inspectietechnieken voor de infrastructuur
- Monitoring en meten aan wegen
- Monitoring spoor
- Geluid en trillingen
- MEC-Bouwlab
- Veiligheid en risicoanalyse van de infrastructuur
- Prob2B(TM) voor betrouwbaarheid voorspellingen
- Assetmanagement
- Schadeonderzoek
- Waterveiligheid
- Tunnelveiligheid
- Probabilistiek
- Duurzame infrastructuur
- Spoor ontwikkelt strategie voor circulaire economie
- Assetmanagement van infrastructuur
- Monitoring van ondergrondse leidingen
- Monitoring van dijken met sensortechnologie
- Brug beheer game
- Infrastructuur: wegen, spoor, sluizen, bruggen en tunnels
- Bruggen en viaducten
- Tunnels
- Asfalt en wegenbouw
- Reparatie en bescherming van asfalt
- Innovatieve asfaltmengsels
- Voegovergangen en overgangsconstructies
- Levensduurverlenging kunstwerken
- Beton en betonconstructies
- Sluizen en waterveiligheid
- Waterveiligheid
- Spoorwegen
- Verkeersbelasting kunstwerken
- Staalconstructies
- Veilige tunnelconstructies
- Modelleren vochttransport betonnen tunnelconstructies
- Werkelijke technische conditie stalen brugdekken in beeld
- Kunstwerken in de natte infrastructuur
- Energiepositieve gebouwde omgeving
- Overheden adviseren over lager energiegebruik
- E2B: Het onderzoeksprogramma bouw op Europees niveau
- Energieprestatie
- Producten voor een energie positieve gebouwde omgeving
- Je huis als bron van energie
- Warmtebatterij doorbraak opslag duurzame energie
- Warmtepompen
- Energieconcepten optimaliseren en/of ontwikkelrisico’s reduceren
- EINSTEIN: Seizoensopslag van warmte voor gebouwen
- Frisse scholen
- Persoonlijk comfort op de werkplek
- Prestaties monitoren van energie-installaties en componenten
- Ventilatie
- Energieprestaties en gelijkwaardigheidsverklaringen
- CREATE: opslag zonnewarmte maakt huizen energiezuinig
- Wat u moet weten over fijnstof dat vrijkomt bij het koken
- Snel en betaalbaar ventilatie in huis meten
- TNO-project DATAPRES: dynamisch gebouwmodel voor optimalisatie klimaatbeheersing
- Glastuinbouw: efficiëntie door inzet van innovatieve technologieën
- Systeemintegratie voor de internationale glastuinbouw
- Innovatie en Demonstratie Centrum: robotiseringsoplossing
- Duurzame easy to clean coating voor kastuinbouw
- Daglicht gedreven waterbehandeling voor de glastuinbouw
- Flowdeck maakt kassen energiezuinig
- TNO berekent hoeveel licht de kas inkomt
- Waterstofperoxide productie ter plekke in de kas
- CASTA/Kassenbouw: rekenwonder voor ontwerp van kassen
- Aardwarmte: duurzame en goedkope energie uit de grond
- Luchtbehandelingssystemen optimaliseren voor glastuinbouw
- Zelf CO2 afvangen in de kas
- Duurzame kas? Aquatop erop!
- Nieuwe meetprotocollen voor lichttransmissie kasomhulling
- Smart Cities
- Bereikbare, gezonde en vitale steden
- Smart Urban Mobility: bereikbare, gezonde & vitale steden
- Stadsverkeer geëvalueerd
- FOUNTAIN geeft inzicht in effecten van interventies
- TNO in het Zuidasproject
- Kennisbundeling voor vitale, leefbare en duurzame steden
- Hoe realiseer je een Slimme en Gezonde Stad?
- TNO levert maatwerk in een kennis- en leertrajecten om de implementatie van de Omgevingswet te versnellen
- Onderzoek naar bijdrage schoolzones aan beweging jeugd
- Tankterminal van de toekomst sensoren meten permanent en realtime rond de tankopslag
- Schonere lucht, water en bodem door krachtenbundeling in milieulab
- Sensing voor een veilige gezonde leefomgeving
- Innovatieve oplossingen voor duurzame steden en wijken
- Big data ecosystems: samenwerken aan datagestuurde steden
- Klimaatbestendige steden en infrastructuur
- Integrale stedelijke ontwikkeling
- Stedelijk energiesysteem
- Energie
- Sustainable Energy
- Strategic Energy Planning
- New Markets and Users
- Smart Community Aruba, technologie testen in real life
- Succesvolle start Green Faculty
- Kostenbesparing op bedrijventerreinen door energiebesparende maatregelen
- Consumentengedrag in Active Demand pilots
- De energietransitie van onderaf
- Flexiquest onderzoekt aanbod-gedreven energiemarkt
- Programma BE+: 250 bedrijventerreinen energiepositief
- Agile IT for Smart Energy Utilities
- Smart Energy System Solutions
- TNO zet het Center for Global Prosperity op
- Flexibiliteit én zekerheid essentieel in toekomstbestendig energiesysteem
- Nieuwe TNO-technologie maakt drinkwater én elektriciteit uit zeewater
- HESI-faciliteit: versneld grootschalige toepassing slimme energiesystemen
- X10D
- Flexigas: een slim biogas grid
- SolaRoad combineert weg met zonnepaneel
- e-hub
- Geo Energy
- Maritime & Offshore
- Geological Survey of the Netherlands
Dr. Geert Houben